Hagyományainknak megfelelően idén is lesz közös vacsora, amelyre szeretettel várunk minden céhtagot, foltvarrót, támogató családtagot, barátot. Mivel Budafok a pezsgő és bor városa, az egyik legméltóbb helyszín erre Budafok Borváros. A Duna mellett egy mészkő sziklába vájt komplexum vár bennünket.

Itt nemcsak enni-inni lehet, hanem megismerkedni a borkészítéshez kapcsolódó szakmákkal, a  magyarországi borvidékek jellegzetes présház homlokzataival, különleges hordókkal a muzeális hordósoron. Az én személyes kedvencem, a nem is oly távoli múltat idéző barlanglakás és pestis kápolna. Mindezeket a vacsora előtt egy pinceséta keretében tekinthetitek meg.

A budafoki pincerendszer a világ egyik legnagyobb ma is működő, összefüggő pincerendszere. Teljes hossza kb 120 km, melyből 20 km hosszan borral és pezsgővel foglalkozó cégek tevékenykednek. ZÁBORSZKY PINCE e földalatti város középpontjában várja kedves Vendégeit.
A Záborszky Pince területén átadott BORVÁROS nem kevesebbre vállalkozik mint hogy a maga teljességében mutassa be a bor csodáját: együtt mindazzal a történelmi és kulturális hagyománnyal, amelytől elválaszthatatlan. A történelmi hordósoron az évszázados hagyományok alapján kialakult különböző típusú hordók és a fafaragó művészek remekművei szemlélhetők meg, a Mesterségek Múzeumában a borszállításhoz és hordókészítéshez kapcsolódó egykori szakmák relikviái mesélnek az alkotás folyamatáról. A Borutcán a magyarországi borvidékek, a Pestiskápolnában a korabeli hitélet építészettörténeti emlékeiben gyönyörködhet a látogató. A borról egy egész város mesél azon a helyen, amely a magyar borászati hagyományok legimpozánsabb jelképe: a budafoki pincerendszerben, amit a bor tett Európa egyik leghíresebb pincelabirintusává.

A Záborszky Pincében közel 200 hordó található, melyek többsége ma már csak díszhordóként üzemel. A gyűjtemény legszebb, műemléki darabjait a borkóstolók helyszínéül szolgáló kóstoló ágban tekinthetők meg.
A hordósor művészien megfaragott hordói a II. világháborút követően készültek, és többek között Budafok, Pécs és Eger címerét ábrázolják. Külön említést érdemelnek még a kóstoló terem előtt látható, Széchényi Istvánt, Mátyás királyt és II. Rákóczi Ferenc fejedelmet ábrázoló ovális, úgynevezett német típusú hordók.
A muzeális hordósoron egy pohár bort kóstolhatunk.

A pinceséta ára egy pohár borral 1.800 Ft/fő

A bevezető séta a BORUTCÁBA vezet. (Akik nem vesznek részt a sétán, azok itt tudnak csatlakozni a programhoz.)

A pinceág bevezető szakaszán nagyméretű hordóvitrinek fogadják a vendéget, a teret hangulatos szőlőhegyi kápolna zárja le, melyet a borváros harangja díszít.

A Borváros borutcájában hazánk 10 történeti borvidékének utcája olvad össze egyetlen utcába, hogy a lehető legátfogóbban mesélhessen a magyar borról. Egy képzelet szülte utcán barangolunk , a történelmet idéző házak között , az utca oldalán a skanzenszerűen elhelyezett présház homlokzatok Magyarország tíz borvidékének jellegzetes építési hagyományait jelenítik meg, így fér el egy utcában Badacsony, Balatonboglár, Eger, Etyek, Mecsekalja, Somló, Sopron, Szekszárd, Tokaj-Hegyalja és Villány.

Itt kerül sor a vacsorára.

A vacsora négyféle menüből válaszható.

Az ár tartalmaz 3 dl bort a Záborszky Pincészet választékából vagy 3 dl sört vagy 3 dl üdítőitalt, szódavizet.

További fogyasztás a la carte.

19 órától a szórakoztatásról Balázs József cigányzenekara gondoskodik.

20 órától 3 részből álló vidám folklorisztikus program kerül bemutatásra.

Vacsora időpontja 2025. augusztus  23. (szombat)  19:00 óra

A menü – 7500 Ft

Vegyestálon tálalt grill karaj és pikáns csirkecomb hagymás tört burgonyával és párolt káposztával

B menü – 7500 Ft

Baconos csirkemellérmék lecsós korongburgonyával

C menü – 6500 Ft

Zsiványpecsenye stircelt burgonyával és tanyasi savanyúságokkal

D menü – 6500 Ft

Grill sajt hagymás tört burgonyával és párolt zöldségekkel